Maruja Dagnino

Maruja Dagnino: “Lo erótico en la cocina es lo que está conectado con la estética”

Más que la historia privada de los alimentos vinculados al amor, el deseo y el erotismo, Los alimentos del deseo, de Maruja Dagnino, ilumina una zona un tanto olvidada en la cultura contemporánea: la relación entre cocina, comida y deseo como hecho estético. Con una cuidada coedición entre la Fundación Artesano Group y Turner Libros, […]